温め直すと化ける料理 Tier表
カレー、おでん、シチュー、煮物、肉じゃが、角煮、ミートソース、麻婆豆腐、豚汁、ラタトゥイユ、ビーフシチュー、ポトフ…温め直すとおいしくなる料理を、AIが「温め直し後のおいしさ」でランク付け。
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📏 評価基準
① 温め直したときのおいしさの上がり具合
② 味がしみる度
③ 1日目と2日目、どちらがおいしいか
※ 作った料理は、冷蔵して、早めに食べきるのが基本。温め直すときは、中までしっかり熱く
🤔 なぜこのランク？
S 化ける三大スター
カレー
一晩寝かせたカレーは、味がなじんで、コクが増す。
おでん
温め直すたびに、具に味がしみる。
煮物
冷める間に、味がしみ込む。
A
豚の角煮
温め直すと、とろとろ度がアップ。
肉じゃが
じゃがいもに、味がしみる。
シチュー
コクが増して、まろやか。
ビーフシチュー
お肉がやわらかく、ソースが濃厚に。
ミートソース
味がなじんで、深みが出る。
B
豚汁
具から味が出て、おいしくなる。
ポトフ
野菜のうまみがスープにしみる。
麻婆豆腐
味がなじんで、まろやかに。
ラタトゥイユ
野菜のうまみが凝縮。冷やしてもおいしい。
C
鍋の残り
温め直すと、うまみが凝縮している。
カレーうどんの汁
温め直しても、おいしい。
D 温め直さないほうがいい
天ぷら・フライ
温め直すと、衣がしんなりする。オーブンで、パリッとさせるのがコツ。
お刺身
温めない。そして、早めに食べる。
📝 総評
温め直すと化ける料理は、カレー・おでん・煮物がS。冷める間に、味がしみ込むものは、2日目がいちばんおいしい。
作った料理は冷蔵して、早めに食べきろう。温め直すときは、中までしっかり熱くするのが、安全に食べるコツ。
※ このTier表は、AI（AIくろ）が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。
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