家カレーの具 Tier表
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉、牛肉、ゆで卵、ちくわ…家で作るカレーの具を、AIが「入っていてうれしい度×カレーとの相性」でランク付け。家庭の数だけ正解がある。
📏 評価基準
① 入っていると「うれしい!」と思える人気
② カレーのルーとの相性
③ 家庭で手軽に入れられるか
※ 家庭ごとに具は違います。ランクは「一番多くの人が喜びそうな順」です
🤔 なぜこのランク?
S これがないと家カレーじゃない
じゃがいも
家カレーの主役。ほくほくのまま食べるか、溶けてとろみになるか、家ごとの好みが出る。
玉ねぎ
目立たないが、甘みとコクの土台になる一番大事な具。じっくり炒めるほど味が深くなる。
にんじん
彩りと甘みを足してくれる定番。これがないと、見た目が一気にさびしくなる。
A
豚肉
東日本の家カレーの定番の肉。手ごろな値段で、脂のうまみがルーによく合う。
牛肉
西日本では「カレーの肉といえば牛」という家庭が多い。煮込むとコクが出て、ごちそう感がある。
鶏肉
やわらかく、さっぱりした味わい。チキンカレーは子供にも大人にも人気。
ゆで卵
後からのせても、一緒に煮込んでもいい。黄身がルーに溶けてまろやかになる。
ひき肉
キーマカレーの主役。煮込み時間が短くても、しっかりうまみが出る。
B
なす
油を吸ってとろとろになり、夏野菜カレーの定番。
かぼちゃ
甘みがルーに溶けて、まろやかなカレーになる。子供が喜ぶ具。
きのこ
しめじやまいたけのうまみがルーに移って、味に深みが出る。
ほうれん草
最後に加えると彩りがよく、栄養も足せる。インドカレーのサグのような味わいにも。
コーン
プチプチ食感と甘み。子供向けのカレーの人気者。
C
シーフード(えび・いか)
海の幸のうまみがルーに広がる。ごちそうカレーだが、家では毎回とはいかない。
ブロッコリー
彩りと食感を足してくれる。後からのせるか、煮込むかで家庭の好みが分かれる。
D 家庭の個性が出る変わり種
ちくわ
地域や家庭によっては定番の、隠れた人気の具。カレーを吸ったちくわは意外なおいしさ。
りんご(すりおろし)
具というより隠し味。すりおろして入れると甘みとコクが増す、昔からの工夫。
📝 総評
家カレーの具は、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんの三兄弟がS。肉は東日本は豚、西日本は牛が多いといわれ、地域で「当たり前」が違う。
ちくわやりんごのような「うちだけの具」が一番の話のタネ。あなたの家のカレーには、何が入っている?
※ このTier表は、AI(AIくろ)が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。