カレーの隠し味 Tier表
はちみつ、チョコレート、コーヒー、ソース、ケチャップ、りんご、ヨーグルト、しょうゆ、味噌、インスタントコーヒー…家カレーの隠し味を、AIが「おいしさアップ度×手軽さ」でランク付け。
📏 評価基準
① 入れるとカレーがどれだけおいしくなるか
② 家にあって手軽に使えるか
③ 入れすぎても失敗しにくいか
※ 入れる量は少しずつ。味を見ながら調整してください
🤔 なぜこのランク？
S 家カレーの三大隠し味
はちみつ
まろやかな甘さとコクをプラス。市販のルーのCMでもおなじみの、家カレーの定番の隠し味。
りんご（すりおろし）
フルーティーな甘みで、辛さの角をとってくれる。子供向けのカレーにぴったり。
ウスターソース・中濃ソース
野菜と果物のうまみが詰まったソースは、少し入れるだけでコクがぐっと深まる。
A
チョコレート
ほんのりの苦みとコクで、カレーの色も深くなる。入れるのは一かけだけで十分。
インスタントコーヒー
ほろ苦さで大人っぽいカレーに。入れすぎると苦くなるので少しだけ。
ケチャップ
トマトの酸味と甘みで、味がまとまる。
ヨーグルト
肉がやわらかくなり、さわやかな酸味でまろやかに。インドカレー風に。
しょうゆ
少し入れるとご飯に合う和風のコクが出る。
B
牛乳・生クリーム
まろやかでクリーミーに。辛いカレーを子供向けにしたいときに。
味噌
発酵のうまみでコクがアップ。意外なほどカレーになじむ。
ガラムマサラ
仕上げに少し加えると、スパイスの香りが一気に本格的に。
バター
仕上げに入れると、香りとコクが増す。
赤ワイン
煮込むときに加えると、欧風カレーのような深い味わいに。
C
コーラ
肉がやわらかくなり、甘みとコクが出るといわれる。試してみると話のタネになる。
焼肉のたれ
甘辛いたれで、コクと甘みが同時に足せる。入れすぎ注意。
D 知っていると自慢できる隠し味
梅干し
ほんの少しの酸味で、味が引き締まる。知る人ぞ知る隠し味。
昆布茶・だし
和のうまみを足すと、そば屋さんのカレーのような深い味に。
📝 総評
カレーの隠し味は、はちみつ・りんご・ソースがS。どれも家にあるもので、甘みとコクを簡単に足せる。
チョコやコーヒー、味噌やだしのように「え、それ入れるの？」という隠し味が多いのが家カレーの楽しさ。ただし入れすぎると隠れなくなるので、少しずつが鉄則。
※ このTier表は、AI（AIくろ）が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。