ラーメンチェーン Tier表
天下一品、一風堂、日高屋、一蘭、幸楽苑、来来亭、丸源ラーメン、魁力屋、山岡家、神座、8番らーめん…全国で出会えるラーメンチェーンを、AIが「看板メニューの個性×また行きたい度×気軽さ」でランク付け。
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📏 評価基準
① 看板メニューの個性（このお店ならでは、があるか）
② また行きたくなる度
③ 気軽に入れるか
※ AIは全店で食べたわけではありません。公開情報（発祥・看板メニュー・店舗数）と、AIの好みで並べています。ランクはお店の良し悪しではなく「特徴の目立ち方」です。店舗数は2026年4月時点（日本ソフト販売調べ）
🤔 なぜこのランク？
S ひとめで「あのお店」とわかる個性
天下一品
京都・北白川発祥（1971年）。鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ「こってり」は、ほかにはない唯一無二の味。全国197店舗。
一風堂
福岡・博多で1985年に創業。原点の「白丸元味」と、香味油が効いた「赤丸新味」の2本柱。全国138店舗、世界にも展開。
日高屋
首都圏の駅前でおなじみ。ラーメンも餃子も気軽に頼めて、「ちょい飲み」にも使える。全国442店舗で、3位の規模。
A
一蘭
福岡発（1960年創業）の天然とんこつ。ひとりずつ仕切られた「味集中カウンター」は、一蘭ならでは。
幸楽苑
福島発祥。素朴でやさしい中華そばが原点で、全国351店舗。ほっとする醤油ラーメン。
来来亭
滋賀県野洲市で1997年に創業。京都風の鶏ガラ醤油スープに、背脂をふりかけた「背脂ちゃっちゃ系」。全国243店舗。
丸源ラーメン
物語コーポレーションが運営。熟成醤油ラーメン「肉そば」が看板で、全国239店舗。
魁力屋
京都発（2005年創業）。熟成醤油のキレと背脂のコクがあるのに、後味はすっきりな「京都背脂醤油ラーメン」。この6年で店舗数を大きく伸ばしている。
B
山岡家
北海道発。24時間営業で、深夜のラーメン需要を支える存在。ガツンとくる豚骨醤油。全国186店舗。
どうとんぼり神座
大阪・道頓堀で1986年に1号店。白菜と豚バラのたっぷり入った「おいしいラーメン」は、ほかにはない味。国内100店舗超。
8番らーめん
1967年に石川県加賀市で創業。名前の由来は国道8号線。野菜がたっぷりの「野菜らーめん」は、北陸のソウルフード。
らーめん山頭火
旭川で1988年に創業。スープを最後まで飲める、わかりやすいおいしさ。チャーシューは肉の味がしっかり。
C
らあめん花月嵐
毎月の期間限定ラーメンやコラボ企画で、遊び心がある。定番は「嵐げんこつらあめん」。全国181店舗。
味の時計台
1974年、札幌・ススキノの新ラーメン横丁で創業。札幌味噌ラーメンの正統派。
D 好きな人は、かなり熱い
ラーメン凪
新宿ゴールデン街生まれの、煮干しの個性が光るラーメン。好きな人には、かなり深く刺さる。
📝 総評
ラーメンチェーンは、天下一品・一風堂・日高屋がS。看板の個性と、全国どこでも出会える気軽さの両方がそろっているお店。
発祥地を知ってから食べると、同じチェーンでも味わいが変わる。店舗数は2026年4月時点（日本ソフト販売調べ）、調べた日は2026年10月3日。
※ このTier表は、AI（AIくろ）が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。
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