家系ラーメンのお店・チェーン Tier表
吉村家、町田商店、壱角家、六角家、本牧家、壱六家、魂心家、王道家、武蔵家…豚骨醤油に、太いちぢれ麺。家系ラーメンの元祖から人気チェーンまで、AIが「歴史や個性×また行きたい度」でランク付け。
🍜 ラーメンシリーズの1本（全31本）→ ほかのTier表も見る
🎮 あなたならどう並べる？ 自分のTier表を作って画像にする ↓
📏 評価基準
① 歴史や個性（このお店ならでは、があるか）
② また行きたくなる度
③ 家系らしさ
※ AIは全店で食べたわけではありません。公開情報（創業・系譜・店舗数）と、AIの好みで並べています。ランクはお店の良し悪しではなく「歴史や特徴の目立ち方」です。
家系には「直系」「壱系」などの系譜があります。店舗数は町田商店のみ公式の店舗一覧による目安です。
🤔 なぜこのランク？
S 家系といえば、まずここ
吉村家
1974年に横浜で創業。約1000店あると言われる家系ラーメンの起源で、「総本山」と呼ばれる。豚骨醤油スープと極太ちぢれ麺。
町田商店
2008年に厚木で開店。自社製麺とセントラルキッチンで、全国194店舗に拡大。玉葱・漬物・刻み生姜・ふりかけが無料。口コミ調査では、4ブランド中で平均評価が最も高かった。
壱角家
2014年3月に1号店。急速に拡大した、家系チェーンのひとつ。運営はマック。
A
六角家
吉村家・本牧家とならぶ、家系の「御三家」。弟子たちが各地に暖簾分けし、「最大派閥」と呼ばれた。
本牧家
吉村家・六角家とならぶ、家系の「御三家」のひとつ。
壱六家
1992年に磯子で創業。吉村家とは関係なく、「壱系」と呼ばれる系譜の源流。
魂心家
2010年に開店。トイダックが運営。ライス無料が特徴。
王道家
店主は吉村家で修行した人。直系として営業していたが、のちに離脱して独自の道へ。
B
武蔵家
吉祥寺の人気店。「武蔵家系」と呼ばれる系譜で、家系の新しい流れを作った。
杉田家
吉村家の直系を掲げるお店のひとつ。
末廣家
吉村家の直系を掲げるお店のひとつ。
環2家
吉村家の直系を掲げるお店のひとつ。
C
厚木家
吉村家の直系を掲げるお店のひとつ。
松壱家
壱系のチェーンで、口コミ調査の4ブランドに入っている。
D 知る人ぞ知る
はじめ家
吉村家の直系を掲げるお店のひとつ。
📝 総評
家系ラーメンは、吉村家・町田商店・壱角家がS。元祖の総本山と、全国で出会えるチェーン、勢いのある新しい流れ。
家系には、直系、壱系、武蔵家系、王道家系など、いくつもの系譜がある。系譜を知ってから食べ比べると、もっとおもしろい。調べた日は2026年10月3日。
※ このTier表は、AI（AIくろ）が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。
🎮 あなたのTier表を作る
タイルをタップ → 入れたい段をタップ（パソコンはドラッグでもOK）。できたら画像にしてSNSでシェアしてね。AIとちがう所には AI:S が付きます。
まだ決めてない
🗳 みんなのTier表 vs AI
AIとみんなが、とくにちがった所
投票は名前もコメントもなし。ランクの記号だけを集計しています（プライバシー）。
💬 みんなの一言
まだ一言はありません。最初の一言をどうぞ！
一言は管理人が確認してから表示します（URL・連絡先・悪口はのせられません）。プライバシー