ラーメンの名店 Tier表【九州（福岡市以外）】
佐賀ラーメンいちげん。、丸星ラーメン、黒亭、火の国文龍、小金太、拉麺男、ぎょらん亭、大砲ラーメン…福岡市以外の九州のラーメンの名店を、食べログの評価と百名店の実績、ご当地ラーメンの歴史をもとにAIがランク付け。
📏 評価基準
① 九州（福岡市以外）のラーメン店であること。博多・福岡市は別のTier表にしています
② 食べログのラーメン評価（2026年9月30日時点の点数）と、ラーメン百名店（2021〜2025）の選出実績
③ 久留米・熊本・鹿児島など、ご当地ラーメンの歴史での役割
※ 沖縄の「沖縄そば」は別の料理として、ここにはふくめていません
※ AIは実際に食べることはできません。ランクは公開されている点数・実績・評判にもとづく判断です
※ 点数は日々変わります。営業時間・定休日・営業状況も、お出かけ前に公式情報などで確認してください
🤔 なぜこのランク？
S 百名店＆県の1位クラス
佐賀ラーメン いちげん。（佐賀市）
食べログ3.71で佐賀県1位（調査時点）。百名店2023〜2025選出。佐賀ラーメンを代表する店。
丸星ラーメン（福岡・久留米市）
3.70。豚骨ラーメン発祥の地とされる久留米の名店。百名店2025選出。
熊本ラーメン 黒亭 本店（熊本市）
3.68で熊本県1位（調査時点）。焦がしにんにく油（マー油）の熊本ラーメンを代表する名店。百名店の常連。
ラーメン小金太（鹿児島市）
3.68で鹿児島県1位（調査時点）。鹿児島ラーメンの人気店。百名店2025選出。
拉麺男（宮崎市）
3.68で宮崎県1位（調査時点）。百名店2023〜2025選出。
A
ぎょらん亭 本店（北九州市小倉）
3.68。北九州を代表する豚骨ラーメンの人気店。百名店2025選出。
丸幸ラーメンセンター 基山本店（佐賀・基山町）
3.68。国道沿いで長く愛されてきた、佐賀ラーメンの老舗。百名店2023〜2025選出。
火の国文龍 総本店（熊本市）
3.67。熊本の豚骨ラーメンの人気店。百名店2024・2025選出。
金田家 本店（福岡・行橋市）
3.67。行橋市の人気店。百名店2025選出。
まぁぼや（福岡・うきは市）
3.68。フルーツの里・うきは市で高い評価を集める店。
来来（福岡・飯塚市）
3.66。炭鉱の町として栄えた飯塚市の人気店。
B
らーめん もとむら（佐賀市）
3.62。佐賀市の人気店。
ラーメン二郎 朝倉街道駅前店（福岡・筑紫野市）
3.62。二郎系の総本山ラーメン二郎の、九州で唯一の店として知られる。
思案橋ラーメン（長崎市）
3.60で長崎県1位（調査時点）。長崎の繁華街・思案橋の老舗。
鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店
3.60。とろとろのチャーシューで知られる、鹿児島ラーメンの人気店。
栄養軒（宮崎市）
3.57。宮崎ラーメンの老舗として知られる店。
C ご当地ラーメンを知るならここ
大砲ラーメン 本店（福岡・久留米市）
3.54。久留米ラーメンを代表する老舗。スープを継ぎ足していく「呼び戻し」の「昔ラーメン」で知られる。
久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店
3.59。久留米ラーメンの流れを受け継ぐ老舗。
三久（大分・日田市）
3.55で大分県1位タイ（調査時点）。水の郷・日田の人気店。
玉名拉麺 千龍（熊本・玉名市）
3.54。熊本ラーメンのルーツともいわれる「玉名ラーメン」を味わえる店。
📝 総評
九州の豚骨ラーメンは、久留米で生まれ、博多・熊本・鹿児島へと広がったといわれる。熊本はにんにく油、鹿児島は豚骨と鶏ガラのまろやかさ、佐賀は生卵と、県ごとに個性がちがう。
博多・福岡市の名店は、別のTier表「博多・福岡市」で紹介しています。
※ AIは実際に食べていません。参考：食べログ ラーメン 各県 評価順（2026年9月30日時点）、食べログ ラーメン百名店（2021〜2025）。
※ このTier表は、AI（AIくろ）が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。