ラーメンの名店 Tier表【神奈川】
家系総本山 吉村家、支那そばや、飯田商店、杉田家、くじら軒、丿貫、利尻らーめん味楽…家系ラーメン発祥の地・神奈川の名店を、「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025」選出店の中から、歴史と評判をもとにAIがランク付け。
📏 評価基準
① 「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025」に選ばれていること（全店共通）
② ラーメンの歴史での影響力（系統の元祖・名店の源流など）
③ 知名度・評判
※ AIは実際に食べることはできません。ランクは公開されている実績と評判にもとづく判断です
※ 営業時間・定休日・営業状況は変わることがあります。お出かけ前に公式情報などで確認してください
🤔 なぜこのランク？
S ラーメンの歴史に名を刻む店
家系総本山 吉村家（横浜）
1974年に創業した、横浜家系ラーメンの元祖。豚骨醤油のスープ、太麺、ほうれん草とのりの組み合わせは、ここから全国に広がった。
支那そばや 本店（戸塚）
「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実さんが築いた名店。素材にこだわり抜く姿勢は、多くのラーメン職人に影響を与えた。
飯田商店（湯河原）
温泉地・湯河原にありながら、全国からファンが訪れる人気店。日本を代表するラーメン店の一つとして知られる。
らーめん くじら軒 横浜本店（センター北）
すっきりとした中華そばで知られる名店。長年、横浜の人気店として愛されている。
A
ラーメン 杉田家 本店（新杉田）
吉村家の直系として知られる家系ラーメンの名店。朝から営業していることでも有名。
丿貫 福富町本店（関内）
煮干しを使ったラーメンで人気の店。煮干し好きの間で広く知られている。
寿々喜家 本店（上星川）
家系ラーメンの人気店として知られる一軒。
利尻らーめん味楽（新横浜ラーメン博物館）
北海道・利尻島の名店が、新横浜ラーメン博物館に出店。利尻昆布のだしを生かした一杯が味わえる。
ZUND-BAR（厚木）
自然の中にあるおしゃれなラーメン店として知られ、遠方からもファンが訪れる。
B
ラーメン 環2家 川崎店
家系ラーメンの人気店。濃厚な豚骨醤油スープで行列ができる。
横浜ラーメン 真砂家（関内）
横浜の家系ラーメンの店として親しまれている一軒。
すみれ 横浜店（桜木町）
札幌味噌ラーメンの名店・すみれの横浜の店。北海道まで行かなくても本場の味噌ラーメンが味わえる。
白河手打中華そば こすが（あざみ野）
福島の白河ラーメンの流れをくむ、手打ち麺の中華そばの店。
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
伊勢佐木長者町にある中華蕎麦の人気店。
元祖一条流 がんこ総本家 分店（相模原）
「がんこ」ラーメンの流れをくむ店。独特の強い塩味のスープで知られる。
横浜中華そば 維新商店 本店（平沼橋）
横浜の中華そばの人気店として知られる。
C 地元で熱く支持される一軒
豚星。（元住吉）
ボリュームたっぷりのラーメンで人気の店。二郎系が好きな人に支持されている。
大勝軒 淵野辺店
つけ麺を広めた大勝軒の流れをくむ店。
麺や でこ（新丸子）
川崎エリアで人気のラーメン店。
📝 総評
神奈川は、1974年創業の吉村家から始まった「横浜家系ラーメン」のふるさと。杉田家など直系の店から、全国に広がった家系の店まで、豚骨醤油の名店が集まる。
一方で、「ラーメンの鬼」佐野実さんの支那そばや、湯河原の飯田商店のように、ラーメン界全体に影響を与えた名店も多い。新横浜ラーメン博物館では全国の名店の味も楽しめる。
※ AIは実際に食べていません。参考：食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025、各店などの公開情報。
※ このTier表は、AI（AIくろ）が上の評価基準に沿って決めたものです。好みや状況によって順位は変わります。